Thực phẩm tốt cho tim mạch

Thứ Hai,13/11/2017|9:13

Thực phẩm tốt cho tim mạch – Người bệnh tim không nên ăn gì? Đây là những thắc mắc chung của những người bị bệnh tim và những gia đình có người bị bệnh tim. Thực phẩm khoa học cũng đóng góp một phần rất quan trọng trong việc điều trị bệnh tim mạch. Cùng chúng tôi tìm hiểu những thực phẩm tốt cho tim mạch trong bài viết dưới đây.

Thực phẩm tốt cho tim mạch

Như các bạn đã biết, thực phẩm độc hại chính là một trong số những nguyên nhân gây ra các bệnh về tim mạch. Để nâng cao chất lượng điều trị, bên cạnh kết hợp điều trị bằng thuốc, những bài tập thể dục phù hợp, bạn cần có chế độ dinh dưỡng hợp lí. Sau đây là những thực phẩm tốt cho tim mạch:

Thuc pham tot cho tim mach
Thuc pham tot cho tim mach

Cá hồi

Cá hồi là một trong số những thực phẩm hoàn hảo cho trái tim của bạn. Cá hồi rất giàu omega-3 EPA và DHA. Omega-3 có thể làm giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim và làm giảm huyết áp. Để giữ được dinh dưỡng trong cá, bạn nên nướng, hấp hoặc luộc cá.

Cá ngừ

Cá nói chung và cá ngừ nói riêng đã từ lâu được biết đến là loại thực phẩm tốt cho tim mạch. Cá ngừ rất giàu omega-3, và nó thường chi phí ít hơn cá hồi. Đây là chất giúp tim và các mạch máu hoạt động trơn chu hơn. Bạn có thể nướng cá ngừ với rau thì là và chanh.

Đậu đen

Đậu đen ư, đậu đen là thực phẩm tốt cho tim mạch ư? Nghe có vẻ lạ lùng, nhưng đó lại là sự thật. Đậu đen nhiều chất dinh dưỡng bao gồm folate, chất chống oxy hóa, và magiê giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm cholesterol.

Thuc pham tot cho tim mach
Thuc pham tot cho tim mach

Rượu vang đỏ

Một chút rượu vang đỏ sẽ giúp bạn có trái tim khỏe mạnh hơn. Resveratrol và catechin- hai chất trong rượu vang đỏ, có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ thành mạch máu. Rượu vang đỏ cũng có thể làm tăng HDL, cholesterol “tốt”.

Đậu tương

Đậu tương là một thực phẩm rất quen thuộc trong các gia đình người Việt. Đậu nành( hay đậu tương) cũng được xem là thực phẩm tốt cho tim mạch. Theo các chuyên gia dinh dưỡng nghiên cứu, một nửa cốc sữa đậu nành cũng có 9 gram chất xơ làm giảm cholesterol – tương đương với bốn lát bánh mì.

Cam

Trong cam rất giàu chất xơ pectin cholesterol cũng như kali. Đây là 2 chất giúp kiểm soát huyết áp. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng: một quả cam trung bình có 62 calo với 3 gam chất xơ.

Cà rốt

Cà rốt có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu, rất tốt cho người bị tiểu đường hoặc tim mạch. Chúng cũng có tác dụng giảm cholesterol của bạn, vì chúng là một nguồn chất xơ hòa tan- loại chất xơ được tìm thấy trong yến mạch.

Thuc pham tot cho tim mach
Thuc pham tot cho tim mach

Rau cải xoắn

Rau cải xoắn là loại rau lá xanh đậm rất giàu magie và kali, khoáng chất giúp kiểm soát huyết áp. Sử sụng rau cải xoắn, bạn sẽ nhận được chất xơ, vitamin A, và chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin từ các lá xanh. Đây là món rau khá dễ chế biến, bạn có thể ăn với thịt nướng, xào với dầu ô liu và tỏi cho đến khi chín. Có thể nói, rau cải xoắn không chỉ là thực phẩm tốt cho tim mạch mà còn là loại rau rất hấp dẫn.

Sữa

Sữa, các sản phẩm từ sữa rất tốt cho tim mạch. Người mắc các bệnh tim mạch nên sử dụng sữa không đường hoặc sữa ít béo. Sữa có tác dụng kiểm soát huyết áp cao. Bên cạnh đó, sữa chua cũng chứa nhiều canxi và kali như sữa.

Anh đào

Anh đào là loại quả chứa nhiều anthocyanin- chất giúp bảo vệ các mạch máu. Anh nào nên được thưởng thức tươi, anh đào chua được sử dụng để nướng, cũng như anh đào khô và nước trái cây anh đào. Tất cả đều có chất chống oxy hóa, bảo vệ tim mạch hiệu quả. Không chỉ là thực phẩm tốt cho tim mạch, anh đào còn cung cấp rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Khoai lang

Có chỉ số đường huyết thấp, khoai lang sẽ là một trong những thuc pham tot cho tim mach không thể thiếu. Trong khoai lang cũng chứa rất nhiều chất xơ, vitamin A, và lycopene. Bên cạnh đó, ăn khoai lang mỗi ngày còn giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.

Thuc pham tot cho tim mach
Thuc pham tot cho tim mach

Yến mạch

Một bát cháo yến mạch ấm áp sẽ giúp bạn chống lại các cuộc tấn công ăn nhẹ khi đói, kiểm soát lượng đường trong máu ổn định theo thời gian. Yến mạch là thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe người bị tim mạch hoặc tiểu đường.

Bên cạnh đó, để có trái tim khỏe mạnh nhất, bạn cũng nên đo nhịp tim để biết Nhịp tim bình thường là bao nhiêu và khám tim thường xuyên.

Những thực phẩm có hại cho tim mạch

  • Những chất kích thích: những thực phẩm có chứa chất kích thích như: rượu, bia, thuốc lá, cà phê,..sẽ khiến tim đập nhanh hơn bình thường.
  • Đồ chiên xào: thức ăn nhanh, đồ chiên xào là những thực phẩm không tốt cho sức khỏe tim mạch. Bên cạnh đó, những thực phẩm nhiều cholesterol( nội tạng động vật) cũng gây gánh nặng cho tim
  • Đồ ăn nhiều đường, muối cũng nên được hạn chế cho người bị bệnh tim mạch.

Việc điều trị bệnh tim mạch cần kiên trì, nghiêm túc và cần kết hợp thực hiện rất nhiều biện pháp. Hy vọng với những chia sẻ trên, các bạn đã biết được những thực phẩm tốt cho tim mạch. Chúc các bạn luôn mạnh khỏe.

Bình luận Facebook

Bình luận Bác sĩ tim mạch

Bình luận

*